केवल मसला मात्र होइन लसुन

लसुनलाई हामी प्रायः खानाको स्वाद बढाउन प्रयोग गर्ने मसलाको रूपमा मात्र चिन्छौँ। तर, लसुन केवल मसला मात्र होइन, यो हाम्रो स्वास्थ्यका लागि पनि निकै लाभदायक छ।

लसुनका केही प्रमुख फाइदाहरू यस्ता छन्:

• एसिडिटी नियन्त्रण: लसुनले पेटमा हुने अत्यधिक अम्लता (एसिडिटी)लाई कम गर्न मद्दत गर्छ।
• रक्तचाप नियन्त्रण: यसले रक्तचापलाई नियन्त्रणमा राख्न मद्दत गर्छ र मुटु रोगको जोखिम कम गर्छ।
• पाचन प्रणाली स्वस्थ राख्छ: लसुनले पाचन प्रणालीलाई स्वस्थ राख्न र दस्तजस्ता समस्याबाट मुक्ति दिलाउन मद्दत गर्छ।
• प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउँछ: लसुनमा रहेको एन्टिअक्सिडेन्टले शरीरको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ।
• विभिन्न रोगहरूको उपचार: लसुनले टिबी, दम, निमोनिया, रुघाखोकी जस्ता रोगहरूको उपचारमा पनि प्रभावकारी मानिन्छ।
• क्यान्सरको जोखिम कम गर्छ: केही अध्ययनहरूले लसुनले कतिपय प्रकारका क्यान्सरको जोखिम कम गर्न सक्ने देखाएको छ।

किन लसुन यति फाइदाजनक छ?

लसुनमा एलिसिन नामक तत्व पाइन्छ, जसलाई यसको औषधीय गुणको मुख्य कारण मानिन्छ। एलिसिनले शरीरमा भएका हानिकारक ब्याक्टेरियालाई मार्न मद्दत गर्छ र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ। लसुनमा रहेको डिटक्सिफिकेसन गुणका कारण विश्वमैं वैकल्पिक चिकित्सामा यसलाई सबभन्दा राम्रो खाद्य सामग्री मानिएको हो। यो त्यति शक्तिशाली हुन्छ, कतिपय परजीविलाई शरीरभित्रै सिध्याइदिन्छ। तर, अधिक मात्रामा लसुन खानु स्वास्थ्यका लागि हानिकारक पनि हुन सक्छ।

लसुन केवल खानाको स्वाद बढाउन प्रयोग गरिने मसला मात्र होइन, यो हाम्रो स्वास्थ्यका लागि पनि निकै लाभदायक छ। नियमित रूपमा मध्यम मात्रामा लसुन सेवन गर्नाले हामी धेरै रोगहरूबाट बच्न सक्छौँ।